Laureato in Odontoiatria e Protesi Dentaria con il massimo dei voti presso l’Università degli studi di Trieste. Il Dott. Del Torre si è sempre dedicato, anche in ambito universitario, all'odontoiatria conservativa e ad approfondire tematiche ad essa relative. Nel 2020 segue il corso di endodonzia del Dr. Mareschi (Pn) e nel 2021 quello di restaurativa indiretta del Dr. Allegri (Pd). Collabora con lo studio Pantarotto dall’inizio della sua attività libero professionale, con particolare successo nella cura del giovane paziente (pedodonzia) e, ovviamente, anche nella conservativa e ricostruttiva dell'adulto.
